A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Meio Ambiente (SEDECOM), após realizar o curso de Cortes de Carne com o profissional Marcelo da Conceição, popularmente conhecido como Marcelo Bolinha, deu sequência, nesta quarta-feira, (27/10) com o “Curso de Preparação de Embutidos”, no Centro de Eventos do Galpão Crioulo do Horácio.

Na oportunidade 24 pessoas representando as indústrias de beneficiamento de carnes e Inspetoria Veterinária de Santo Augusto, foram agraciados com muitas informações técnicas e práticas sobre a manipulação e preparo dos produtos cárneos embutidos, várias receitas de novos produtos, trazendo aprimoramento aos profissionais.

O Curso não teve custo aos participantes e ao final, com a Presença da Prefeita Lilian e da Médica Veterinária da SEDECOM, Diane Pes foram entregues Certificados aos participantes do curso.